au début
Cabane et Cie
C’est l’histoire de trois maraîchers devenus Landais. Trois producteurs de tomates qui un jour se sont dit, pourquoi ne pas démarrer nouvelle aventure, un nouveau défi ?
En 2022
Le projet démarre.
Vincent, le « géo trouve tout », concrétise son étude en posant « la première pierre »… Sur la commune de Parentis en Born, la champignonnière pousse à la vitesse de ses futurs habitants…
En quelques mois, le site prend forme et bientôt, Adèle est prête à accueillir les équipes qui accompagneront le début de production.
Toby quant à lui continue à se passionner pour l’agronomie et perce peu à peu les mystères des champignons de Paris.
De découvertes en découvertes, ils rentrent avec les dernières trouvailles reconnues dans le métier. Car oui, le métier de champignonniste a bien évolué…
Aujourd’hui, l’équipe s’est agrandie :
Julien pilote également la culture, Ambre assure l’administratif en véritable passe partout, Hélène veille à la bonne avancée du travail, Elliott, en apprentissage, se forme au métier de couteau suisse !
Avec eux, une centaine d’hommes et de femmes investis au quotidien dans le développement de Cabane et Cie…