EN 2022, le projet démarre.
Cabane et Cie
C’est l’histoire de trois maraîchers devenus Landais.
Trois producteurs de tomates qui un jour se sont dit, pourquoi ne pas démarrer nouvelle aventure, un nouveau défi ?
Vincent, le « géo trouve tout », concrétise son étude en posant « la première pierre »… Sur la commune de Parentis en Born, la champignonnière pousse à la vitesse de ses futurs habitants…
En quelques mois, le site prend forme et bientôt, Adèle est prête à accueillir les équipes qui accompagneront le début de production.
Toby quant à lui continue à se passionner pour l’agronomie et perce peu à peu les mystères des champignons de Paris.
De découvertes en découvertes, ils rentrent avec les dernières trouvailles reconnues dans le métier. Car oui, le métier de champignonniste a bien évolué…
Aujourd’hui, l’équipe s’est agrandie :
Julien pilote également la culture, Ambre assure l’administratif en véritable passe partout, Hélène veille à la bonne avancée du travail, Elliott, en apprentissage, se forme au métier de couteau suisse !
Avec eux, une centaine d’hommes et de femmes investis au quotidien dans le développement de Cabane et Cie…